Vino naturalmente dulce, aroma intenso a fruta pasificada y mieles, con delicadas notas de pastelería. En boca tiene un excelente equilibrio entre el dulzor y la acidez, con un paso muy agradable y tacto sedoso, final largo y elegante con recuerdo de frutos secos.
Suelo: Franco-arenoso sobre roca madre granítica con presencia de esquistos
Variedad de uva: Treixadura
Elaboración: Vino naturalmente dulce elaborado con Treixadura seleccionada en nuestro viñedo de “San Cibrao”, vendimiada con gran delicadeza y pasificada a cubierto durante tres meses. El mosto, extraordinariamente rico y denso, fermenta lentamente durante el invierno en pequeñas barricas de roble francés, parando la fermentación de modo totalmente natural por agotamiento de las levaduras.
Temperatura de servicio: 8-10ºC
