Las Bodegas Jaoquín Rebolledo elabora su vino monovarietal de Godello de viñas de más de 30 años situadas en laderas con orientación sur de suelos pizarrosos.
La vendimia de este vino blanco de la DO Valdeorras se realiza a mano. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
De esta manera, se consigue reflejar de forma muy pura la expresión de esta variedad y de su terroir en este vino joven blanco Joaquín Rebolledo Godello 2015.
Un vino blanco para consumir en el año.
Cata a la vistaColor amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio, brillante y glicérico, con una lágrima densa y de caída lenta.Cata en narizElevada intensidad aromática. Destacan aromes a fruta blanca de hueso, melocotón y albaricoque, perfectamente ensamblados con un fondo herbáceo. Se perciben también notas minerales y balsámicas.Cata en bocaEntrada elegante y fresca, paso untuoso y final largo y persistente. Retronasal muy expresiva, en la que se repiten las sensaciones vividas en nariz y boca.